Brot des Monats: Sportlerbrot

Brot des Monats März: Sportlerbrot

Kräftig, aromatisch und angenehm saftig – unser Sportlerbrot bringt alles mit, was ein gutes Brot ausmacht.
Das ausgewogene Weizenmischbrot aus 60 % Weizen und 40 % Roggen wird mit Natursauerteig geführt und erhält durch Joghurt, Erdnüsse, Haferflocken und Sonnenblumenkerne seinen besonderen Charakter.

Mit einem 10-%igen Erdnussanteil, 12,5 % Joghurt und 10 % Haferflocken – jeweils bezogen auf die Mehlmenge – steckt es voller wertvoller Zutaten. Der Joghurt sorgt dabei nicht nur für eine feine Frische im Geschmack, sondern bindet Wasser im Teig und verleiht dem Brot eine besonders lange Frischhaltung.

Ein nährstoffreiches, aromatisches Brot für alle, die bewusst genießen und dabei nicht auf vollen Geschmack verzichten möchten.